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タブレット・ド・ショコラ
ボンボン・オ・ショコラとは異なり、カカオそのもの味わいがストレートに表現されるのがタブレット・ド・ショコラ。
それゆえ、クーベルチュールのテンパリングの質やショコラと合わせる素材選定のセンスが問われます。
＊商品の仕様及び外観を予告なく変更することがあります。
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ジャワ
1,450円（税込）
カカオ73%
インドネシア・ジャワ島産のカカオ分73%のクーベルチュール だけで
作った「カカオ好き」のためのタブレット。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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カライブ・ノワール・オ・グリュエ・ド・カカオ
1,450円（税込）
カカオ66%
カリブ海地域産トリニタリオ種のカカオ分66%のクーベ チュールに
焙煎した粗挽きカカオニブをトッピング。
賞味期限：2024年12月31日【空輸品】
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ジヴァラ・レ・オ・グリュエ・ド・カカオ
1,450円（税込）
カカオ40%
コートジボアール産のフォラステロ種のカカオ分40%のクーベルチュールに焙煎した粗挽きカカオニブをトッピング。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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グアナラ・ノワール・オランジュ
1,450円（税込）
カカオ70%
コートジボアール産クリオロ種とトリニタリオ種をブレンドしたカカオ分の70%クーベルチュールにオランジュの皮の砂糖漬をトッピング。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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ジヴァラ・レ・オランジュ
1,450円（税込）
カカオ40%
コートジボアール産のフォラステロ種のカカオ分40%のクーベルチュールにオランジュの皮の砂糖漬をトッピング。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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ショコラ・オ・レ・ビオ
1,450円（税込）
カカオ39%
有機農法(ビオ)で作られたレユニオン島産カカオ分39%のクーベル
チュールだけで作ったタブレット。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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ダルシー＆クランベリー
1,450円（税込）
カカオ32%
カカオ分32%のクーベルチュールだけで作ったタブレットにクランベリーをトッピング。ビスケットのような味わいに甘酸っぱい果実が良く合います。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
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ダルシー
1,450円（税込）
カカオ32%
カカオ分32%のクーベルチュールだけで作ったタブレット。ビスケットのような味わいが特徴。
賞味期限： 2024年12月31日【空輸品】
